હોસ્ટેલમાં રહેતા બાળકો ઈલેક્ટ્રીક કેટલનું મહત્વ સારી રીતે જાણે છે. પાણી ગરમ કરવા ઉપરાંત અમે તેમાં ચા અને ઈંડા પણ બનાવ્યા છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે તમે તેમાં કેટલીક સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય વાનગીઓ પણ બનાવી શકો છો.
શિયાળામાં કામને સરળ બનાવવા માટે ઈલેક્ટ્રિક કેટલ એ રસોડાના શ્રેષ્ઠ ઉપકરણોમાંનું એક છે. હું હોસ્ટેલમાં હતો, તેથી આખા વર્ષ દરમિયાન તેણે મને ઘણી મદદ કરી. તમારે પાણી ગરમ કરવું હોય, ચા બનાવવી હોય કે ઈંડા ઉકાળવાની જરૂર હોય, બસ કીટલી ચાલુ કરો અને 10 મિનિટમાં તમે પૂર્ણ કરી લો.
આજે લોકો તેનો વધુ પ્રયોગ કરવા લાગ્યા છે. હવે મેગી પણ કીટલીમાં બને છે. પ્રખ્યાત માસ્ટરશેફ પંકજ ભદૌરિયાએ તેમાં રસોઇ બનાવવા માટે એક શ્રેણી શરૂ કરી છે. પાસ્તાથી લઈને અન્ય મુખ્ય વાનગીઓમાં, તેઓ તેમાં બધું તૈયાર કરે છે. ઇલેક્ટ્રિક કેટલ એ ઉપયોગમાં સરળ ઉપકરણ છે જે તમને તમારા મનપસંદ ખોરાકને ઓછા સમયમાં તૈયાર કરવા દે છે. તમારે ફક્ત તેમાં ઘટકો નાખવાના છે.
જો તમે હોસ્ટેલ લાઈફ શરૂ કરવા જઈ રહ્યા છો, તો અમે તમને કહીશું કે તમારી પાસે કીટલી હોવી જ જોઈએ. અમે તમને આ લેખમાં જણાવીશું કે તમે આ કીટલીમાં શું બનાવી શકો છો.
પાસ્તા
તમને કદાચ ખબર નહીં હોય કે તેમાં પાસ્તા પણ બનાવી શકાય છે. તમારે ગેસ અને પાન વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. સૌ પ્રથમ, પાસ્તાને કીટલીમાં 2-3 મિનિટ માટે ઉકાળો અને તેને અલગથી નીચોવી લો. આગળ, કેટલમાં માખણ, મીઠું, મરી અને દૂધ ઉમેરો અને પાસ્તામાં હલાવો. એકવાર મિક્સ કરો અને તેને માત્ર 1 મિનિટ માટે ગરમ કરો. તૈયાર છે તમારો ચીઝ સોસ પાસ્તા. જડીબુટ્ટીઓથી સજાવવામાં આવેલ પાસ્તાને ભેટ તરીકે સર્વ કરો.
ઈંડા કરી
ઈલેક્ટ્રિક કીટલીમાં ઈંડાની કરી બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે સૌથી પહેલા ઈંડાને બાફી લો અને તેને અલગ રાખો. આ પછી કીટલીમાં થોડું ઘી નાખીને ગરમ કરો, તેમાં ટામેટાની પ્યુરી નાખીને થોડીવાર પકાવો અને પછી તેમાં મીઠું અને મસાલો નાખીને 2 મિનિટ પકાવો. તેમાં ઈંડા ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ ઉકાળો અને તમારી ઈંડાની કરી તૈયાર છે.
મેગી
દરેક હોસ્ટેલ માલિકે કોઈને કોઈ સમયે કીટલીમાં મેગી બનાવી હશે. કીટલીમાં મેગી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તમારે ફક્ત તેને પાણી અને મસાલા સાથે 2-3 મિનિટ માટે ગરમ કરવાની જરૂર છે અને તમારી સ્વાદિષ્ટ 2 મિનિટની મેગી તૈયાર છે. તમે તેમાં માખણ ઉમેરીને તેનો સ્વાદ વધારી શકો છો.
અથાણું ચીઝ
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે જ્યારે તમે ઇલેક્ટ્રિક કેટલમાં વિવિધ વાનગીઓ રાંધવાનો પ્રયોગ કરી શકો છો, ત્યારે સલામતી માર્ગદર્શિકા અને ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. હેતુ સિવાયના અન્ય હેતુઓ માટે કેટલનો દુરુપયોગ અથવા ઉપયોગ કરવાથી સલામતી જોખમ ઊભું થઈ શકે છે. હંમેશા સલામતીને પ્રાધાન્ય આપો અને ભલામણ કરેલ ઉપયોગ માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરો.
બટર ચિકન
માસ્ટરશેફ પંકજ ભદૌરિયા તેની નવીન રસોઈ પદ્ધતિઓ માટે જાણીતા છે, અને એવું લાગે છે કે તેણે ઇલેક્ટ્રિક કેટલનો ઉપયોગ કરીને બટર ચિકન બનાવવાનું નિદર્શન કર્યું છે. કીટલીમાં રસોઈ બનાવવાનો પ્રયોગ કરતી વખતે, સલામતી અને સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમને આવી વાનગીઓ અજમાવવામાં રસ હોય, તો અનુભવી રસોઇયા અથવા રસોઈ નિષ્ણાતો દ્વારા આપવામાં આવેલી ચોક્કસ માર્ગદર્શિકા અને સૂચનાઓને અનુસરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
દાલ મખની
ઇલેક્ટ્રિક કેટલમાં દાળ મખાની રાંધવી એ ખરેખર એક રસપ્રદ વિચાર છે. જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે દાળ મખાનીને લાંબા સમય સુધી ધીમા રાંધવાની પરંપરાગત પદ્ધતિ જ તેને સમૃદ્ધ અને ક્રીમી ટેક્સચર આપે છે. જ્યારે ઇલેક્ટ્રિક કેટલનો ઉપયોગ ઝડપી વિકલ્પ પ્રદાન કરી શકે છે, ત્યારે સ્વાદ અને સુસંગતતા અધિકૃત તૈયારી કરતા અલગ હોઈ શકે છે.
જો તમે આ પદ્ધતિ અજમાવી રહ્યાં છો, તો ખાતરી કરો કે કેટલ રસોઈ માટે યોગ્ય છે, યોગ્ય સ્વચ્છતા પ્રથાઓનું પાલન કરો અને તમારી પસંદગીઓ અનુસાર જથ્થા અને રસોઈના સમયને સમાયોજિત કરો. રસોઈના પ્રયોગો મનોરંજક હોઈ શકે છે, પરંતુ રસોડામાં સલામતી અને સ્વચ્છતા જાળવવી જરૂરી છે.
કેસરોલ
ઇલેક્ટ્રિક કેટલમાં પુલાઓ રાંધવા એ એક સર્જનાત્મક અને સમય બચાવવાનો વિચાર છે. જ્યારે તે પરંપરાગત પદ્ધતિની સંપૂર્ણ નકલ કરી શકતું નથી, તે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર કરવાની અનુકૂળ રીત હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને હોસ્ટેલમાં અથવા જ્યાં રસોઈની સુવિધાઓ મર્યાદિત છે.
હંમેશા ખાતરી કરો કે કેટલ રસોઈ માટે યોગ્ય છે, અને યોગ્ય સલામતી અને સ્વચ્છતા પ્રથાઓનું પાલન કરો. રસોઈના પ્રયોગો આનંદપ્રદ હોઈ શકે છે, અને રોજિંદા ઉપકરણો માટે નવીન ઉપયોગો જોવા માટે તે ખૂબ સરસ છે. જો તમારી પાસે કોઈ વિશિષ્ટ વાનગીઓ અથવા રસોઈ તકનીકો હોય જે તમે અન્વેષણ કરવા માંગતા હો, તો પૂછવા માટે મફત લાગે!
