આજકાલ, ઘણા લોકોના શરીરમાં વિવિધ વિટામિન્સની ઉણપ છે, ખાસ કરીને વિટામિન B12. આ વિટામિનની ખૂબ ઓછી માત્રા એનિમિયા સહિત વિવિધ રોગોનું કારણ બની શકે છે. એનિમિયા ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીર પૂરતા પ્રમાણમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓ બનાવતું નથી, જે લોહીની ખોટ તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે એનિમિયા વિટામિનની ઉણપને કારણે થાય છે, ત્યારે તે ધીમે ધીમે વિકસે છે. જો ઝડપથી પકડવામાં ન આવે તો તે ખતરનાક બની શકે છે.
નબળા આહાર અને વિટામિન B12 ની ઉણપને કારણે સ્ત્રીઓ અને નાના બાળકોમાં એનિમિયા વધુ જોવા મળે છે. આ સ્થિતિ શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર ઘટાડે છે અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.
વિટામિન B12 શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે? ફોર્ટિસ હોસ્પિટલ નોઈડાના ડૉ. અજય અગ્રવાલ કહે છે કે મગજના કાર્ય અને સમગ્ર સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન B12 મહત્વપૂર્ણ છે. પૂરતા પ્રમાણમાં ન લેવાથી એનિમિયાનું જોખમ વધે છે, ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં, જે તેમના બાળકના સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરી શકે છે.
વિટામિન B12 ની ઉણપના લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- દરેક સમયે થાક લાગે છે
- શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
- ચક્કર
- મહેનત વગર વજન ઘટાડવું
- નબળા સ્નાયુઓ
- મેમરી અને વિચારવાની સમસ્યાઓ
વિટામિન B12 ની ઉણપ નીચેના કારણોસર થઈ શકે છે:
-સંતુલિત આહાર ન લેવો
- ગેસ્ટ્રિક સર્જરી કરાવવી
- આંતરડાની સમસ્યાઓ
- celiac રોગ
- વધુ પડતો દારૂ પીવો
વિટામિન B12 ધરાવતા ખોરાકમાં માંસ, દૂધ, ઈંડા, બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ચણા અને બ્રાઉન રાઈસનો સમાવેશ થાય છે. જો તમને જરૂર હોય, તો તમે ઉણપને પૂરી કરવા માટે વિટામિન B12 દવાઓ પણ લઈ શકો છો.
